本标准规定了大蒜辐照抑制发芽的工艺参数和技术要求。此标准适用于白皮大蒜辐照抑制发芽。其他大蒜品种可参照执行。此标准不适用于杀灭大蒜的害虫及微生物。
大蒜辐照抑制发芽工艺标准号为GB/T 18527.2-2001，发布日期：2001-12-05、实施日期：2002-03-01，所属行业分类。
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GB/T 18527.2-2001
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*本标准 GB/T 18527.2-2001 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。