本标准规定了对茶叶中游离氨基酸总量测定的原理、仪器和用具、试剂和溶液、操作方法及结果计算方法。此标准适用于茶叶中游离氨基酸总量的测定。
茶 游离氨基酸总量测定标准号为GB/T 8314-2002，发布日期：2002-06-17、实施日期：2002-12-01，所属行业分类食品技术。
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GB/T 8314-2002
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*本标准 GB/T 8314-2002 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。