本标准规定了家用和类似用途食具消毒柜的定义、要求和试验方法。此标准适用于家用和类似用途以电能作为主要能源的电热消毒柜、臭氧消毒柜、紫外线消毒柜及以上这几种消毒方式相互组合的消毒柜。此标准不适用于不以食具消毒为主要用途的其他消毒柜。
食具消毒柜安全和卫生要求标准号为GB 17988-2000，发布日期：2000-03-16、实施日期：2001-03-01，所属行业分类家用和商用设备、文娱、体育。
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GB 17988-2000
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*本标准 GB 17988-2000 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。