本标准规定了低聚糖的术语和定义、分类、命名方法、技术要求、试验方法和标签要求。
本标准适用于以天然产物或其转化物为原料，经酶法、酸碱法转化或直接提取工艺制成的液态或固态（粉末状、结晶状）食用或饲用低聚糖产品。
低聚糖通用技术规则标准号为GB/T 35920-2018，发布日期：2018-02-06、实施日期：2018-09-01，所属行业分类食品技术。
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GB/T 35920-2018
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*本标准 GB/T 35920-2018 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。