GB/T 13738的本部分规定了红碎茶的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。
本部分适用于以茶树Camellia sinensis(Linnaeus.)O.Kuntze的芽、叶、嫩茎为原料，经萎凋、揉切、
发酵、干燥等工艺制成的红碎茶。(本来就没有空格)
红茶 第1部分：红碎茶标准号为GB/T 13738.1-2017，发布日期：2017-11-01、实施日期：2018-05-01，所属行业分类食品技术。
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