本标准规定了熏烧焙烤盐蝎肉制品的术语和定义、原辅料要求、加工要求、产品要求、检验方法、检验规则、标签与标志、储存、运输和销售、包装等要求。
本标准适用于熏烧焙烤盐煸肉制品的生产、销售和检验。
熏烧焙烤盐焗肉制品加工技术规范标准号为GB/T 34264-2017，发布日期：2017-09-07、实施日期：2018-04-01，所属行业分类食品技术。
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GB/T 34264-2017
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*本标准 GB/T 34264-2017 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。