本标准规定了乳酸克鲁维酵母(Kluyveromyces lactis)、脆壁克鲁维酵母(Kluyveromyces fragilis）、马克斯克鲁维酵母(Kluyveromyces marxianus)、脆壁酵母(Saccharomyces fragilis)、大肠杆菌(Escherichia coli)、米曲霉(Aspergillus oryzae)、黑曲霉(Aspergillus niger)发酵生产的β-半乳糖苷酶活性检测方法。此标准适用于生化试剂、工业酶制剂中β-半乳糖苷酶活性的测定。
β-半乳糖苷酶活性检测方法 分光光度法标准号为GB/T 33409-2016，发布日期：2016-12-30、实施日期：2017-07-01，所属行业分类化工技术。
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