本标准规定了铝及铝合金不粘锅(以下简称不粘锅)的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、使用说明书及包装、运输、存。此标准适用于以铝及铝合金为基材(包括内表面为铝或铝合金的复合材料)，与食品接触表面采用不粘涂层处理的家用食品烹饪器具。包括煎炒类、蒸煮类、饭煲类等。此标准不适用于烘烤器具。
铝及铝合金不粘锅标准号为GB/T 32388-2015，发布日期：2015-12-31、实施日期：2017-01-01，所属行业分类家用和商用设备、文娱、体育。
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