本标准规定了桃罐头的术语和定义,产品分类及代号,要求,试验方法,检验规则,标签、包装、运输和贮存等要求。此标准适用于以优良罐藏品种的新鲜、速冻桃或预罐装桃为主要原料,经加工处理、装罐、加汤汁、密封、杀菌、冷却制成的罐藏食品。
桃罐头标准号为GB/T 13516-2014，发布日期：2014-12-05、实施日期：2015-12-01，所属行业分类食品技术。
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GB/T 13516-2014
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*本标准 GB/T 13516-2014 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。