本标准规定了果蔬汁类及其饮料的术语和定义、分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 此标准适用于以水果和(或)蔬菜(包括可食的根、茎、叶、花、果实)等为原料,经加工或发酵制成的液体饮料。
果蔬汁类及其饮料标准号为GB/T 31121-2014，发布日期：2014-09-03、实施日期：2015-06-01，所属行业分类食品技术。
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GB/T 31121-2014
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*本标准 GB/T 31121-2014 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。