本标准规定了柑橘旅头产品的术语和定义,产品分类及代号,技术要求,试验方法,检验规则,标签、包装、运输和贮存等要求。此标准适用于以新鲜、冷藏、速冻的柑橘或罐装柑橘为原料,经加工、分级、装罐、加汤汁、排气、密封、杀菌、冷却制成的罐藏食品。
柑橘罐头标准号为GB/T 13210-2014，发布日期：2014-07-08、实施日期：2014-12-01，所属行业分类食品技术。
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GB/T 13210-2014
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*本标准 GB/T 13210-2014 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。