GB/T 13738的本部分规定了小种红茶的要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。本部分适用于以茶树的芽、叶、嫩茎为原料,经萎凋(熏松烟)、揉捻、发酵、干燥(熏松烟)和精制加工工艺制成的小种红茶。
红茶 第3部分：小种红茶标准号为GB/T 13738.3-2012，发布日期：2012-12-31、实施日期：2013-07-01，所属行业分类食品技术。
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GB/T 13738.3-2012
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*本标准 GB/T 13738.3-2012 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。