本标准规定了养殖红鳍东方鲀加工的基本条件、专用设施、原料、暂养、操作规程、检验以及标识、包装、运输和贮存.此标准适用于养殖红鳍东方鲀鲜、冻品的加工。
养殖红鳍东方鲀鲜、冻品加工操作规范标准号为GB/T 27624-2011，发布日期：2011-12-30、实施日期：2012-04-01，所属行业分类食品技术。
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GB/T 27624-2011
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*本标准 GB/T 27624-2011 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。