本指导性技术文件规定了大蒜生产的基本要求，包括生产基地的选择和管理、生产投入品管理、生产技术、有害生物防治，劳动保护，批次管理、档案记录等方面。 本指导性技术文件适用于蚕豆的大蒜生产。
大蒜生产技术规范标准号为GB/Z 26578-2011，发布日期：2011-06-16、实施日期：2011-11-15，所属行业分类农业。
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GB/Z 26578-2011
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*本标准 GB/Z 26578-2011 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。