本标准规定了新鲜蔬菜贮藏与运，酊前的准备、贮藏与运输的方式和条件、贮藏与运输的管理等准则。此标准适用于新鲜蔬菜的贮藏与运输，包括加工配送用的新鲜蔬菜。
新鲜蔬菜贮藏与运输准则标准号为GB/T 26432-2010，发布日期：2011-01-14、实施日期：2011-06-01，所属行业分类农业。
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GB/T 26432-2010
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*本标准 GB/T 26432-2010 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。