本标准规定了鸡蛋蛋清中溶菌酶的分光光度测定方法。此标准适用于鸡蛋蛋清巾溶菌酶含量和括力的测定。
鸡蛋蛋清中溶菌酶的测定 分光光度法标准号为GB/T 25879-2010，发布日期：2011-01-10、实施日期：2011-06-01，所属行业分类农业。
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GB/T 25879-2010
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*本标准 GB/T 25879-2010 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。