本标准规定了大蒜(Allium sativum Linnaeus)主要品种的冷藏技术条件,以保证大蒜能在新鲜的状态下消费。 此标准适用于大蒜的冷藏。
大蒜 冷藏标准号为GB/T 24700-2010，发布日期：2010-06-30、实施日期：2011-01-01，所属行业分类食品技术。
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GB/T 24700-2010
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*本标准 GB/T 24700-2010 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。