本标准规定了可可液块及可可饼块的产品分类、原料、技术要求、检验方法、检验规则、判定规则、标签和标志、包装、贮存、运输等质量要求。
本标准适用于可可液块及可可饼块的生产和检验。
可可液块及可可饼块质量要求标准号为GB/T 20705-2023，发布日期：2023-08-06、实施日期：2024-03-01，所属行业分类食品技术。
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GB/T 20705-2023
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*本标准 GB/T 20705-2023 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。