本标准规定了藕粉的产品要求、检验规则、标志、标签、包装与贮存，给出了产品分类与分级，描述了试验方法。
本标准适用于藕粉的生产、检验和销售。
本标准不适用于纯藕粉含量低于50%的产品、不适用于添加非藕粉类淀粉的产品。
藕粉质量通则标准号为GB/T 25733-2022，发布日期：2022-10-12、实施日期：2023-05-01，所属行业分类食品技术。
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GB/T 25733-2022
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*本标准 GB/T 25733-2022 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。