本标准界定了山竹质量等级的相关术语和定义，规定了山竹的质量要求，描述了相应的检测方法、检验规则、包装和标志等内容。
本标准适用于山竹（Garcinia mangostana L.）主要品种鲜果的质量分级与检测。
山竹质量等级标准号为GB/T 41625-2022，发布日期：2022-07-11、实施日期：2023-02-01，所属行业分类食品技术。
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GB/T 41625-2022
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*本标准 GB/T 41625-2022 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。