本标准确立了黄茶加工技术，规定了黄茶加工的术语和定义、加工基本条件、加工工艺流程、初制技术、精制技术、紧压型黄茶加工技术，描述了记录保存的追溯方法。
本标准适用于黄茶的加工。
黄茶加工技术规程标准号为GB/T 39592-2020，发布日期：2020-12-14、实施日期：2021-04-01，所属行业分类食品技术。
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GB/T 39592-2020
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*本标准 GB/T 39592-2020 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。