本标准规定了干牛至（Origanum vulgare L.）的质量要求、取样方法、检验方法，以及包装、标志、贮存和运输。
本标准适用于干牛至的质量评定及其贸易。
警示——标志为“墨西哥牛至”的产品，不是来自牛至属，而是来自马鞭草科过江藤属植物；不要将其与此标准规定的牛至品种混淆。
干牛至标准号为GB/T 22302-2020，发布日期：2020-03-31、实施日期：2020-10-01，所属行业分类食品技术。
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