本标准规定了近红外法测定固态发酵酒醅常规指标水分、酸度、淀粉含量的分析方法。 本标准适用于白酒固态发酵酒醅中常规指标的分析。
固态发酵酒醅常规指标的快速测定 近红外法标准号为DB34/T 2561-2015，发布日期：2015-12-30、实施日期：2016-01-30，所属行业分类批发和零售业。
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DB34/T 2561-2015
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*本标准 DB34/T 2561-2015 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。