本标准规定了电压力锅的术语和定义、要求及试验方法、检验规则及标志、包装、使用说明书、运 输及贮存。 本标准适用于采用电加热方式，额定电压不大于250V，额定蒸煮压力为4kPa～140kPa（表压，下 同），额定容积不大于10L的家用或类似用途电压力锅。 本标准不适用于存在腐蚀性和爆炸性介质（如尘埃、可燃性气体等）的特殊条件下使用的电压力锅。
电压力锅安全及性能 特殊要求标准号为DB44/ 579-2009，发布日期：2009-01-09、实施日期：2009-06-01，所属行业分类制造业。
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