本部分规定了用于餐饮、娱乐用途的趸船（以下简称趸船）消防安全管理中的定义、总则、消防安全责任和制度、消防安全管理措施、消防宣传教育培训、灭火和应急疏散预案编制和演练等内容。 本部分适用于核定总人数≥100人的营业性趸船，其他趸船可参照执行。
重点单位消防安全管理要求第7部分：餐饮娱乐趸船标准号为DB31/ 540.7-2014，发布日期：2014-03-24、实施日期：2014-06-01，所属行业分类公共管理、社会保障和社会组织。
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