本标准规定了龙头鱼（Harpadon nehereus）中甲醛来源的判定方法。 本标准适用于在捕捞、销售环节中对冰鲜龙头鱼进行甲醛的监督、检验时，判定是否人为添加甲醛的评定标准。
龙头鱼中甲醛来源的判定方法标准号为DB44/T 575-2008，发布日期：2008-12-31、实施日期：2009-04-01，所属行业分类农、林、牧、渔业。
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DB44/T 575-2008
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*本标准 DB44/T 575-2008 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。