本标准规定了程村蠔的技术要求、试验方法、检验规则、包装、运输、贮存、标志等要求。 本标准适用的地理坐标为:E111°42′00″~E111°48′45″,N21°38′30″~N21°46′30″的海域。 本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的上述地理坐标海域野生或人工养殖6个月以上的近江牡蛎。保护范围见附录A。
地理标志产品 程村蠔标准号为DB44/T 1000-2012,发布日期:2012-03-30、实施日期:2012-07-01,所属行业分类农、林、牧、渔业。
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