本标准规定了臭氧、过氧化氢在水产品加工中的作用与用途、使用原则、用法与用量、注意事项。 本标准适用于水产品加工过程的杀菌、消毒。
水产品加工过程臭氧及过氧化氢使用准则标准号为DB44/T 951-2011，发布日期：2011-12-06、实施日期：2012-03-15，所属行业分类农、林、牧、渔业。
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DB44/T 951-2011
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*本标准 DB44/T 951-2011 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。