本文件规定了秦川牛牛肉的冷却冷冻处理、包装及标识、贮存、运输等基本要求。本文件适用于秦川牛牛肉贮存及运输全过程管理。
秦川牛生产技术规范 第19部分：牛肉贮存运输标准号为DB61/T 1489.19-2021，发布日期：2021-10-12、实施日期：2021-11-13，所属行业分类农、林、牧、渔业。
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DB61/T 1489.19-2021
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*本标准 DB61/T 1489.19-2021 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。