本文件规定了省级机关事业单位食堂服务管理的总体原则、基本要求、采购、贮存、菜品设计、加工、供餐、收餐、安全与应急及监督管理的要求。本文件适用于省级机关事业单位食堂服务管理，市、县两级机关事业单位食堂参照执行
省级机关事业单位食堂服务管理规范标准号为DB14/T 2362-2021，发布日期：2021-12-01、实施日期：2022-03-01，所属行业分类公共管理、社会保障和社会组织。
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DB14/T 2362-2021
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