本文件规定了商用厨房灭火系统建设的要求，提出了建设的总则、系统结构及要求、施工与调试、验收、运行维护与管理等内容。本文件适用于商用厨房灭火系统的建设与运行。
商用厨房灭火系统建设管理规范标准号为DB6101/T 3135-2022，发布日期：2022-10-14、实施日期：2022-11-14，所属行业分类住宿和餐饮业。
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DB6101/T 3135-2022
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*本标准 DB6101/T 3135-2022 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。