本文件规定了食品经营（销售）企业落实食品安全主体责任相关管理人员的能力要求、职责以及日管控、周排查、月调度工作机制的实施及评定。本文件适用于食品经营（销售）企业落实食品安全主体责任。网络食品交易第三方平台、大型食品仓储企业、食品集中交易市场开办者、食品展销会举办者可以参照执行。
食品经营（销售）企业落实食品安全主体责任通用要求标准号为DB14/T 2560-2022，发布日期：2022-11-01、实施日期：2022-11-01，所属行业分类公共管理、社会保障和社会组织。
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