本文件规定了地理标志产品贯头山酒的术语和定义、地理标志产品保护范围、产品分类、原料和生产环境要求、传统固态法酿造工艺、成品酒质量要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本文件适用于国家知识产权局根据《地理标志保护产品规定》批准保护的贯头山酒。
地理标志产品 贯头山酒生产技术规范标准号为DB1302/T 551-2022，发布日期：2022-08-15、实施日期：2022-08-25，所属行业分类农、林、牧、渔业。
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