本标准规定了禽类屠宰加工的术语和定义、技术要求、包装、标签标志、运输、贮存及禽类屠宰加工企业的卫生管理要求、人员要求。 本标准适用于广东省行政区域内的禽类屠宰加工企业。
禽类屠宰加工技术规范标准号为DB44/T 701-2009，发布日期：2009-12-02、实施日期：2010-01-01，所属行业分类农、林、牧、渔业。
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DB44/T 701-2009
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*本标准 DB44/T 701-2009 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。