本文件规定了香椿干制品的术语和定义，要求、加工工艺。本文件适用于达州市范围内大竹香椿干制品的初加工。
大竹香椿干制品加工技术规程标准号为DB5117/T 68-2023，发布日期：2023-02-27、实施日期：2023-03-01，所属行业分类农、林、牧、渔业。
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DB5117/T 68-2023
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