本标准规定了冷冻海水鱼鱼糜产品的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存． 本标准适用于以蛇鲻(Saurida elongata)、金线鱼（Nemipterus virgatus）、大眼鲷（Priacanthus macracanthus）等海水鱼为原料，经加工制成的冷冻鱼糜。
冷冻海水鱼鱼糜标准号为DB44/T 244-2005，发布日期：2005-02-24、实施日期：2005-05-24，所属行业分类农、林、牧、渔业。
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