本标准规定了工厂化栽培杏鲍菇的场地要求、栽培设施、主要功能区要求、原辅材料要求、菌种要求、栽培管理、采收、包装及贮运、病虫害防控、菌渣处理。本标准适用于杏鲍菇（Pleurotus eryngii，刺芹侧耳）的工厂化袋栽和瓶栽。
杏鲍菇工厂化栽培技术规范标准号为DB35/T 597-2020，发布日期：2020-08-24、实施日期：2020-11-24，所属行业分类农、林、牧、渔业。
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DB35/T 597-2020
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*本标准 DB35/T 597-2020 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。