本标准适用于以 小麦粉为主要原 料，经和面、 熟化、压条、切条、 烘干、切断、包装等工序的挂面生产线的工艺测定，单机 ( 工序中任一设备) 的工艺测定也可参照有关条款使用。？
挂面生产工艺测定方法标准号为SB/T 10071-1992，发布日期：1992-08-14、实施日期：1992-12-01，所属行业分类。
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SB/T 10071-1992
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*本标准 SB/T 10071-1992 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。