本标准适用于中国川菜烹饪工艺的执行。
川菜烹饪工艺标准号为SB/T 10946-2012，发布日期：2013-01-23、实施日期：2013-09-01，所属行业分类。
本文网址：https://www.171zz.com/document/153007.html
SB/T 10946-2012
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*本标准 SB/T 10946-2012 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。
本标准适用于中国川菜烹饪工艺的执行。
川菜烹饪工艺标准号为SB/T 10946-2012，发布日期：2013-01-23、实施日期：2013-09-01，所属行业分类。
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