本文件适用于蒙顶山茶区范围内,以茶树[Camellia sinenisis(Linnaeus)O.kuntze]嫩芽叶为原料,经摊青(或贮青)、杀青、摊凉、揉捻(或理条)、复炒(烘)、复揉(或压扁)、做形、干燥、整形、分选、归类等加工工序加工而成的具有特定品质特征的蒙顶山名优绿茶
蒙顶山茶 第2部分:绿茶标准号为GH/T 1308-2020,发布日期:2020-12-07、实施日期:2021-03-01,所属行业分类农、林、牧、渔业。
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