内容简要 感官特征感官特征应符合表3的规定。表3 感官特征项目 要求观感 糯米颗粒独立均匀、不黏连、颜色乌黑味感 具有独特的清香质感 香糯，有韧性理化指标理化指标应符合表4的规定。表4 …
“丽水味道”处州特色小吃 庆元乌米饭制作规范标准号为T/LSSGB 0008-2021，发布日期：2021-06-03、实施日期：2021-06-03，所属团体名称为丽水市生态农业协会。
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T/LSSGB 0008-2021
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*本标准 T/LSSGB 0008-2021 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。