内容简要 4 原料及要求4.1 主配料4.1.1 白酸汤4000ml。4.1.2 稻花鱼1500g。4.1.3 西红柿150g。4.1.4 黄豆芽50g。4.1.5 青线椒20g。4.2…
传统黔菜 白酸汤鱼烹饪技术规范标准号为T/QLY 011-2021，发布日期：2021-09-28、实施日期：2021-10-01，所属团体名称为贵州旅游协会。
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T/QLY 011-2021
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*本标准 T/QLY 011-2021 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。