内容简要 本文件规定了鲟鱼子酱加工的术语和定义、基本条件、原辅料要求、加工过程、标志、标签、包装、运输和贮存、生产记录和产品质量等技术要求。本文件适用于鲟鱼子酱的生产。…
鲟鱼子酱加工技术规范标准号为T/ZNZ 091-2021，发布日期：2021-11-30、实施日期：2021-12-30，所属团体名称为浙江省农产品质量安全学会。
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T/ZNZ 091-2021
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*本标准 T/ZNZ 091-2021 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。