内容简要 本文件规定了水产品船载冷冻加工的基本要求、原辅料、加工工艺、包装与标识、船载冷冻贮藏、生产记录等要求。本文件适用于远洋捕捞水产品船载冷冻加工。近岸捕捞水产品的船载冷冻加工可参照…
水产品船载冷冻加工技术规范标准号为T/ZNZ 143-2022，发布日期：2022-11-25、实施日期：2022-12-25，所属团体名称为浙江省农产品质量安全学会。
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T/ZNZ 143-2022
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*本标准 T/ZNZ 143-2022 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。