内容简要 首先对感官和纯度进行详细要求；其次与食品直接接触的银质餐具产品银含量和理化指标进行考核，如迁移物（有害元素）砷、铬、铅、镍等；在抑菌效果上主要考核大肠菌群、菌落总数、霉菌和酵母…
食品接触用银质餐具标准号为T/GAA 101-2020，发布日期：2019-06-10、实施日期：2019-06-15，所属团体名称为广东省打假协会。
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T/GAA 101-2020
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*本标准 T/GAA 101-2020 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。