内容简要 6 制作工艺要求6.1 制油酥6.1.1 原料棉籽油1500g、小麦粉5000g、小茴香200g（碾碎成沫）。6.1.2 制作油酥锅中加入棉籽油加热，锅开逐步加入小麦粉并不停搅…
万荣名吃 宝鼎油酥火烧制作技术规范标准号为T/WRSPCYHY 009-2020，发布日期：2020-06-28、实施日期：2020-07-28，所属团体名称为万荣食品餐饮行业协会。
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T/WRSPCYHY 009-2020
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*本标准 T/WRSPCYHY 009-2020 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。