内容简要 6制作工艺6.1初加工6.1.1选用新鲜冬瓜，刮去表皮，去内籽，洗净。T/QLY068—20236.1.2糯米、粘米一起放入锅中，用微火炒成黄色，用石磨磨成粉面…
新派黔菜 素食酸鲊肉烹饪技术规范标准号为T/QLY 068-2023，发布日期：2023-12-26、实施日期：2023-12-28，所属团体名称为贵州旅游协会。
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T/QLY 068-2023
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