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T/GJX 002-2023

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*本标准 T/GJX 002-2023 仅供参考,使用标准请以正式出版的标准版本为准。

内容简要 本标准将茶树菇鲜品按感官要求分为:特级、一级、二级、三级,在符合茶树菇水分、灰分、蛋白质、总糖等理化及卫生指标的前提下,再根据茶树菇鲜品的特性,从包装、运输、贮存及保质期方面进…

茶树菇鲜品标准号为T/GJX 002-2023,发布日期:2023-01-13、实施日期:2023-01-13,所属团体名称为古田县食用菌协会。

T/GJX 002-2023

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