本标准规定了食品添加剂紫胶红色素的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存要求。此标准适用于以紫胶原胶为原料，用盐酸法生产的食品添加剂紫胶红色素。本品可作为食品着色剂。
食品添加剂 紫胶红色素标准号为GB 4571-1996，发布日期：1996-12-27、实施日期：1997-07-01，所属行业分类食品技术。
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GB 4571-1996
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*本标准 GB 4571-1996 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。