本标准规定了食品工具、设备洗涤消毒剂的卫生要求和杀灭细菌、肝炎病毒的指标。此标准适用于蔬菜、水果、食品用工具、设备的消毒剂、洗涤消毒剂。
食品工具、设备用洗涤消毒剂卫生标准标准号为GB 14930.2-1994，发布日期：1994-01-24、实施日期：1994-08-01，所属行业分类食品技术。
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GB 14930.2-1994
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*本标准 GB 14930.2-1994 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。